ven. 14 févr.
|Moulin de Vanneau
Francoeur au Moulin de Vanneau
Réservations au : 03 86 45 59 80 ou moulinvanneau@wanadoo.fr.
Heure et lieu
14 févr. 2020, 19:00
Moulin de Vanneau, Moulin de Vanneau, 89520 Saints-en-Puisaye, France
À propos de l'événement
Diner - Concert spécial pour la saint Valentin :
infos et Réservations au : 03 86 45 59 80 ou moulinvanneau@wanadoo.fr
...Et au menu ce soir là :
Coupe de Crémant & Gougères
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Mesclun sauvage & autres surprises végétales, blinis à la farine de lentilles, mousse de betterave et
croustillant de légumes
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Filet mignon (Grenadin) de veau accompagné de fines tranches de potimarron rôties,
pommes Dauphines et flan de brocolis noisettes
Pour les végétarien(ne)s le filet mignon est remplacé par un risotto d'avoine aux
champignons
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Tatin d'amour, Cœur fondant au chocolat & sa galipette sucrée!
"Les plats sont réalisés à partir de la viande issue de notre ferme et accompagnés de légumes de saison issus de notre potager ou de producteurs locaux (AB). Les vins proposés sont également locaux et biologques"